禁忌人群：痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
麻婆豆腐
用料：豆腐、自制辣椒酱、自制蒜蓉酱、花椒面、红酱油、水芡粉、葱、油、盐
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皮蛋拌豆腐
用料：皮蛋、豆腐、蒜、剁椒、麻油、盐、生抽、白糖、香菜
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麻辣豆腐
用料：大豆腐、色拉油、郫县豆瓣酱、精盐、酱油、五香粉、味精、葱、姜
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家常豆腐
用料：豆腐、干木耳、红柿椒、蒜苗、生姜、十三香、食盐、生抽、鸡精
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皮皮虾豆腐煲
用料：皮皮虾、豆腐、油、葱、姜、川味辣椒酱
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水芹虾干儿豆腐沙拉
用料：豆腐、干大虾、水芹菜、胡椒粉、盐
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肉碎豆腐
用料：豆腐、肉碎、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食用油、盐、花椒粉、生抽
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鸡蛋蒸豆腐
用料：内脂豆腐、鸡蛋、肉末、香菇、葱、盐、料酒、酱油
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油豆腐柿子面
用料：油豆腐、西红柿、面条、盐、油、葱
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鲫鱼豆腐汤
用料：鲫鱼、豆腐、香葱、姜、油、盐
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凉拌卤豆腐皮
用料：豆腐皮、卤水、黄瓜、香油
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杏仁奶豆腐
用料：杏仁粉、纯牛奶、琼脂、冷水、淡奶油、矿泉水、白砂糖、糖桂花
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豆腐冰淇淋蛋糕
用料：北豆腐、甜豆浆、芝麻酱、紫薯、榛子、葡萄干、凉白开水、糖、姜、香草精、水泡腰果
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王牌豆腐脑
用料：猪肉馅、内酯豆腐、水发木耳、青椒红椒、蒜、干红辣椒、蚝油、香油、盐、味精
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咖喱千叶豆腐
用料：千叶豆腐、大喜大咖喱块、泡发干香菇、杂蔬粒、蒜
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再造豆腐
用料：内脂豆腐、鸡蛋、肉末、香菇、粉丝、海米
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泡菜豆腐培根卷
用料：老豆腐、泡菜、培根、五香粉
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真姬豆腐紫菜汤
用料：真姬菇、紫菜、水豆腐、葱、盐、清水
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