皮蛋拌豆腐

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健康功效

豆腐:清热泻火
白糖:活血化瘀
香菜:养肝

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  • 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。

  • 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。

  • 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。

  • 4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。

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皮蛋拌豆腐的家常做法

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