白萝卜:下气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛腩买回洗净切块
2.切好后用清水浸泡半个小时
3.白萝卜切块
4.葱切段,姜切片,八角掰开,这样方便入味
5.锅内加水,把浸泡后的牛腩放进去煮,倒入料酒除腥
6.白萝卜也放锅内煮过备用
7.煮过的牛腩捞出放入砂锅
8.多放一些水,放入葱姜,八角,水开后转小火,煮制的过程要两个小时左右
9.煮至牛肉八成熟时放入白萝卜和盐
10.出锅前放入鸡精和胡椒粉调味
牛肉比较难熟,煮的时候可以放一两个山楂会好一些
独特腊八好滋味
共36道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
鸡翅的做法大全!
惊艳味蕾的胡萝卜
共50道菜