萝卜牛腩

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健康功效

白萝卜:下气
酱油:活血化瘀
桂皮:散瘀消肿

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  • 1.牛腩切块,然后锅里放水,放少许生姜,待水滚了之后,把牛腩到进锅里去血水

  • 2.把牛腩用冷水洗下,然后锅里放点油,放入生姜,八角,桂皮,等配料香味编织出来之后到入牛腩翻炒,放盐,酱油,然后放水,水的量刚好沫过牛腩,滚了之后,到入高压锅压十分钟

  • 3.高压锅压好之后到回锅里到入白萝卜,小火闷半个小时

  • 4.然后用生粉收汁,装盘

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萝卜牛腩的家常做法

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