客家小吃算盘子
用料:木薯粉、紫薯、香芋、油、香菇、胡萝卜、红灯笼椒、洋葱、葱、香菜、蒜子、姜、鱼露、老抽、鸡精、盐
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傣味柠檬香酥鸡
用料:腌制鸡块、姜丁、蒜丁、干葱、美人椒、鲜柠檬、柠檬汁、料酒、鸡精、白糖、木姜油、油耗、蒸鱼豉油
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客家菜干煲
用料:菜干、五花肉、姜片、蒜头、小米辣、盐、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉
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社饭
用料:糯米、蒿菜、腊肉、水
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干锅土豆片
用料:土豆、五花肉、红干辣椒、辣椒、料酒、盐、豆瓣酱、花椒、老抽、生抽、洋葱、姜、蒜、香菜、食用油
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罗氏啤酒鸭
用料:老鸭、生姜、大蒜子、小米椒、大蒜苗、八角桂皮、香叶、干红椒、山楂片
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清明粑
用料:清明草、糯米粉、大米粉、白糖、水、油
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私房羊肉粉汤
用料:羊肉(带骨)、扇贝边、干海带、白萝卜、红薯粉、姜、葱、花椒、桂皮、胡椒、盐、味精、香菜、红枸杞
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宫保鸡丁(无油 健康低脂)
用料:鸡腿、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱、姜、辣椒碎、#腌肉材料#、料酒、生抽、白胡椒粉、#酱汁材料#、俾县豆瓣酱、糖、生抽、料酒、酱油、鸡精、盐
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干锅土豆回锅肉
用料:土豆、五花网、姜片、蒜蓉、蒜苗、油、生抽、13香、盐、料酒、青红湖南椒(少辣)
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香辣花蛤
用料:花蛤、盐「泡花蛤」、姜、料酒、葱、蒜、线椒、红椒、郫县豆瓣、耗油、辣椒油、糖
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香菜小炒牛肉
用料:牛肉(牦牛肉)、香菜、小米辣、生姜、大蒜、酱油、食盐、豆瓣酱、芡粉、料酒、食用油、白糖
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熊氏私房啤酒鸭
用料:鸭子、啤酒、油、盐、生姜、蒜子、蒜叶、生抽、老抽、料酒
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菜豆花面片
用料:高筋面粉、黄豆、蒜苗、辣椒油、自制辣椒酱、白菜叶、酸菜
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果仁菠菜
用料:花生米、菠菜、玉米油、盐、芝麻油、辣椒油、蒜末
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铁板干锅土豆片
用料:土豆、腊肉、葱姜蒜 黑豆豉 辣椒段 小葱
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小炒牛肉粒
用料:牛肉、花椒粒、辣椒(青,干)、薄荷、油盐
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