清明粑

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作者:

食材用料

清明草 半斤
大米粉 100克
适量

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  • 1.清明草洗干净,

  • 2.放开水里焯水,捞起放凉,

  • 3.挤干水,

  • 4.在切成末,备用

  • 5.糯米粉,大米粉,白糖,剁好的清明草,放在一起,

  • 6.搅拌成絮状,

  • 7.在放入开水里,格水蒸熟,

  • 8.蒸好,放凉,在用手捏成饼状,就可以用锅煎了,

  • 9.电饼铛放适量油,就可以煎清明粑粑了,

  • 10.成品图

小贴士

清明粑,也可以放红糖和面,

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清明粑的家常做法

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