酱扒茄子
用料：茄子、黄豆酱、小葱、姜、蒜、花椒粉、醋、白糖、生抽、色拉油
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香菇扒油菜
用料：香菇（鲜）、油菜芯、油、蒜、蚝油、盐、水淀粉
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鱼腐扒菜胆
用料：净凌鱼肉、鸡蛋液、小塘菜、高筋面粉、生粉、蚝油、二汤、精盐、味精、白糖、生抽、生粉、麻油、胡椒粉、湿淀粉
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鲍汁扒花菇
用料：上海青、花菇、鲍汁、鸡汁、蚝油
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鹌鹑蛋扒苋菜
用料：苋菜、鹌鹑蛋、蒜坨、油、盐、玉米生粉
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蚝油香菇扒生菜
用料：生菜、香菇、蒜、油、蚝油、盐
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红扒肘子
用料：猪前肘、葱、蒜、香葱、姜、盐、味精、冰糖、老抽、蚝油、南乳汁、鸡粉、花椒、料酒、大料、香叶、小茴香、桂皮、胡椒粉、生抽、淀粉
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中式牛扒
用料：牛肉、油、盐、生抽、料酒、生粉、五香粉、胡椒粉、红辣椒、黄瓜、大蒜、姜、胡萝卜、鸡蛋清
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土豆片汉堡扒田园沙拉
用料：土豆、汉堡扒、沙拉酱、盐、卡夫芝士粉、聖女果、黑椒粉、面粉
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自制蒜香茄汁猪扒
用料：猪肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、樱桃、鹌鹑蛋、大蒜沫、意粉、番茄酱、水、糖、酱油、油、盐、苏打粉
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老妈扒茄子
用料：茄子、五花肉、葱花、蒜片、姜片、香葱末、红椒丁、尖椒丁、蒜末、金黄酱、生抽、鸡粉、白糖、老抽、水淀粉
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虾仁扒油菜
用料：虾仁、油菜、大蒜、胡椒粉、姜、鸡精、蚝油、淀粉、盐、花椒粒
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香煎猪扒
用料：猪扒、鸡蛋、洋葱、米酒、老抽、盐巴、黑胡椒、地瓜粉
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香菇扒莴苣叶
用料：莴苣叶、鲜香菇、油、蒜头、白糖、盐、生抽
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香菇扒鸡
用料：整鸡、香菇、葱白、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、油、茴香籽、盐
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橙香猪扒
用料：猪扒、橙子、酱油、蚝油、料酒、五香粉、生粉水、黄油
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猪扒饭
用料：猪扒肉、西兰花、番茄、白米饭
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祝（猪）福新年，幸福满溢——爆浆猪扒
用料：猪大排、芝士、食用油、炸鸡粉
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