鹌鹑蛋:补血
桂皮:温中
八角:理气、止痛、散寒
1.准备好鹌鹑蛋和调料
2.鹌鹑蛋放在冷水里浸泡清洗
3.入锅置火上加冷水，放入鹌鹑蛋
4.锅开后煮三分钟关火，盖上盖子闷一会
5.另取一锅，加清水放入所有调料
6.加入老抽
7.放入煮热的鹌鹑蛋
8.大火烧开后转微火
9.煮的过程中，用勺子把每个鹌鹑蛋压几下，把鹌鹑蛋外皮压破
10.小火煮，二十分钟后关火。为了让鹌鹑蛋更入味，直接的鹌鹑蛋泡在了汤里自然放凉
调味品与鹌鹑蛋的比例，依自己的感觉添加。
煮好后的五香鹌鹑蛋，在汤汁里多泡一段时间，会更入味。