鹌鹑蛋:补血 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:温中
1.鹌鹑蛋用清水冲洗干净
2.备好辅料
3.把鹌鹑蛋放入锅里,放清水没过鹌鹑蛋,加入八角香叶桂皮干辣椒花椒
4.加生抽老抽和盐
5.大火烧开
6.盖上锅盖转小火煮5分钟
7.用勺子轻轻敲碎每个鹌鹑蛋皮,再继续小火煮10分钟关火
8.自然冷凉浸泡,浸泡时间越长越出味,我是头天晚上煮的,浸泡了一夜,第二天早晨吃,味道浓郁好吃极了。
9.成品图
鹌鹑蛋小火煮5分种就熟,一定要把每个鹌鹑蛋皮敲碎以便入味,浸泡时间越长越入味。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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