西红柿炒鸡蛋

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作者:鱼儿aa567

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

少许
料油 少许
香葱末 少许

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  • 1.准备食材。

  • 2.西红柿洗净去皮,捏碎。

  • 3.鸡蛋打到碗里搅打。

  • 4.炒锅放油,大火加热,倒入鸡蛋液。

  • 5.翻炒片刻盛出。

  • 6.炒锅另放少许油,倒入西红柿。

  • 7.放盐调味。

  • 8.放入鸡蛋翻炒片刻。

  • 9.收浓汤汁,熄火。

  • 10.撒香葱末装盘食用。

小贴士

喜欢吃西红柿的可以把西红柿切大块一点,我用的冷冻的夏天的西红柿,汤汁比较多,不用再加水了,如果汤汁少的可以加些水。

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西红柿炒鸡蛋的家常做法

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