西红柿炒鸡蛋

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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:生津止渴

食材用料

玉米油 适量
盐,料酒 适量
番茄沙司 适量

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  • 1.西红柿洗净切小块备用

  • 2.鸡蛋打散倒入料酒少许,盐适量

  • 3.葱切碎,番茄沙司备用

  • 4.热锅凉油,加入玉米油

  • 5.倒入蛋液炒

  • 6.鸡蛋定型加入番茄翻炒

  • 7.待西红柿稍微出水,加入番茄沙司

  • 8.继续翻炒几下,加入葱花即可

  • 9.出锅盛盘即可

  • 10.再来一张

小贴士

鸡蛋炒制时油要多点,火要稍微急点,爱吃甜的可以出锅时放少许白糖。

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西红柿炒鸡蛋的家常做法

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