番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
1.先准备好鲜虾、姜块
2.鲜虾用剪刀去虾须虾枪虾嘴,开背去虾线洗净备用
3.姜剁成姜末备用
4.热锅下油大火加热,下大虾一爆
5.转中火慢慢煎至虾两面壳肉分离
6.虾壳微酥,底油金黄后把虾捞出
7.原锅下入姜末用虾油爆香,转小火
8.加入番茄酱
9.炒出红油
10.虾回锅
11.翻炒均匀,加入少许料酒,生抽
12.再加入白糖
13.再倒入小半碗温水
14.盖盖小火焖2分钟,再开盖转大火收汁即可
15.将米饭,虾盛入饭盒撒点白芝麻点缀
16.成品图—
17.成品图二