禁忌人群：宿疾者、正值上火之时、大量服用维生素c者，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。
杂蔬腰果炒虾仁
用料：虾仁、腰果、豌豆、玉米粒、葱花
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虾仁香菇炖蛋
用料：鸡蛋、鲜香菇、虾仁、盐、酱油、香菜、高汤
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日本豆腐蒸虾仁
用料：日本豆腐、鲜虾、黄瓜（或者青豆）、生抽、淀粉、水
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虾仁三色汤
用料：鲜虾、豆腐、豌豆、玉米粒、香菜
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凉拌苦瓜虾仁
用料：苦瓜、虾仁、鱼棒、红椒、蒜、蚝油、香油、盐、味精
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抓炒虾仁
用料：鲜虾仁、豌豆、米醋、白糖、淀粉、葱、姜、蒜
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茄汁虾仁豆腐
用料：大虾、豆腐、青豆、盐、白酒、湿淀粉、番茄酱、水淀粉
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蚝油虾仁烧玉子豆腐
用料：虾、玉子豆腐、玉米粒、笋、青椒、葱、姜、蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖
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虾仁蒸蛋
用料：鸡蛋、虾仁、盐、鸡精、香油、蒸鱼豉油、葱
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虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅
用料：虾仁、丝瓜、瘦肉、苹果、核桃、干贝、带皮姜片
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虾仁炒苦瓜
用料：苦瓜、虾仁、盐、糖、玉米油、料酒、生粉
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虾仁木耳滑蛋
用料：鸡蛋、泡发黑木耳、鲜虾仁、葱、姜末
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果球虾仁沙拉
用料：红毛丹、虾仁、淀粉、盐、白酒、低脂沙拉酱
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虾仁炒秋葵
用料：虾仁、秋葵、姜
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虾仁肠粉
用料：大米、虾仁、清水、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油、香油
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虾仁鸡蛋饼
用料：虾仁、鸡蛋、面粉、胡萝卜、口蘑、火腿、香葱、盐、橄榄油
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虾仁肉饼蒸蛋
用料：肉末、鸡蛋、虾仁、牛奶、葱姜、生抽、盐、香油、料酒、鸡精
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虾仁秋葵炒乌冬
用料：乌冬面、虾仁、秋葵、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉
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