别名：鸡翼、大转弯
禁忌人群：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
可乐鸡翅
用料：鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽、老抽
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香酥鸡翅
用料：中翅、蒜、芝麻、姜、料酒、酱油、白糖、盐、烤肉酱、鸡精
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剁椒蒸鸡翅
用料：鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐
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茶香鸡翅中
用料：鸡翅、绿茶、姜片、葱、酱油
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干锅香辣鸡翅
用料：面粉、翅根、小干辣椒丝、花椒、葱、姜、蒜片、盐、料酒
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鲜蔬脱骨鸡翅
用料：鸡翅、胡萝卜、海鲜菇、莴笋、蒜蓉酱、料酒、李锦记蒸鱼豉油、老抽、生粉、粗黑胡椒粒、盐、糖、水
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酱油鸡翅
用料：鸡翅根、葱姜、干辣椒、花椒、油、老抽、生抽
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酒醉鸡翅
用料：鸡翅中、红椒丝、小香葱、葱、姜、八角、陈皮丝、甘草、草果、良姜一小块、香叶、花椒、绍酒、高度白酒、精盐、白糖、味精、胡椒粉、清水
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香菇焖鸡翅
用料：鸡中翅、香菇、鱼露、青红椒、葱姜、蒜瓣、大料、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、香油
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蚝油啤酒鸡翅根
用料：鸡翅根、啤酒、蚝油、酱油、盐、植物油、料酒、大料、葱、姜
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咖喱土豆鸡翅
用料：土豆、鸡翅中、葱姜、咖喱
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玉米爆鸡翅
用料：鸡翅、玉米、盐、胡椒粉、料酒
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可乐鸡翅根
用料：鸡翅根、可乐、蒜头、生姜、葱白、油、生抽、黑胡椒粉、料酒
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娘惹咖喱鸡翅
用料：鸡翅、胡萝卜、小番茄、洋葱、椰浆、咖喱鸡酱半包
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酒酿春笋烧鸡翅
用料：鸡翅、春笋、酒酿、剁椒、姜、盐、鲜味酱油、鸡精、料酒
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香辣烤鸡翅中
用料：鸡翅中、巴西烤肉料
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盐焗烤鸡翅
用料：鸡翅、盐焗鸡粉
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台式三杯鸡翅
用料：鸡全翅、生姜、青红尖椒、蒜、罗勒叶、油、料酒、冰糖、生抽
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