别名：长角豆、带豆、裙带豆
禁忌人群：腹胀者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。
蚬肉炒豆角
用料：蚬肉、豆角、生抽、盐、味精
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豆角炒香肠
用料：豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐、生抽、鸡精
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蒜香腐汁豆角
用料：豆角、蒜、广式腐乳、指天椒、盐
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豆角烧肉饼
用料：豆角、猪肉、鸡蛋、料酒、盐、味精、胡椒粉、淀粉、老抽、葱、姜
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豆角烩玉米
用料：豆角、玉米、色拉油、精盐、五香粉、味精、清汤
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清炒豆角丝
用料：豆角、色拉油、精盐、五香粉、味精、干红辣椒、葱、姜、蒜末
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海米豆角
用料：海米、长豆角、蒜
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西红柿烧豆角
用料：长豆角、西红柿、葱姜、盐、蒜瓣、糖、鸡精、香油
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猪肉豆角水饺
用料：五花肉、四季豆、面粉、清水、葱姜水、生抽、蚝油、香油、精盐
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长豆角炒肉丁咸菜
用料：长豆角、咸菜、肉丁、盐、鸡精
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玉米粒土豆烧豆角
用料：豆角、土豆、玉米粒、色拉油、精盐、味精、生抽、葱、姜、大料
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酸豆角炒鸡胗
用料：鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精
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肉丝豇豆角
用料：豇豆角、瘦肉、干辣椒、花椒、葱、油、姜末、盐、蒜末、生抽、料酒、水淀粉
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干豆角粉蒸腐乳肉
用料：猪肉、干豇豆、玫瑰腐乳汁、芝麻油、生抽、黑胡椒粉、蒸肉粉
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酸豆角炒肉沫
用料：酸豇豆、肉馅、干辣椒、姜、植物油、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、香油
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酸豆角火腿芝心披萨
用料：高粉、低粉、细砂糖、细盐、酵母、牛奶、橄榄油、小红尖椒、火腿、酸豆角、玉米、洋葱、番茄酱、泰式辣酱、马苏
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豆角肉馅发面饼
用料：面粉、豆角、猪肉馅、葱、盐、油、姜、五香粉、粉条、生抽、香油、酵母
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豆角卤面
用料：豆角、面适量葱、姜、豆油、水淀粉、黄豆酱
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