豆角:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备所需材料。
2.葱姜切末,豆角切碎。
3.热锅凉油。
4.爆香葱姜末。
5.放入豆角丁翻炒至变翠绿。
6.放一勺自家的黄豆酱炒香。
7.倒入适量清水稍炖一会,出锅前倒入水淀粉勾芡。
8.另起锅煮熟面条,捞出放上豆角卤便可。
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连。
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