1.倒好糯米粉
2.酌情加水
3.顺时针搅拌
4.go on
5.搅拌至图示即可加水(适量,不要过多)
6.再搅搅,如图状态即可开揉
7.揉面
8.反复揉,如图即可,保证面团光滑圆润
9.搓成长条状,别忘了在板上撒面粉防粘
10.切小片揉
11.大小自定,光滑圆润就可以啦
12.大功告成,板等卖酒酿的来啦~
和面时要注意加水量,不要太干或湿,搓好小元宵记得撒点面粉在碗里,颠颠防粘
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