杂粮煎饼

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食材用料

大米面 半量杯
玉米面 半量杯
清水 适量
鸡蛋(面糊) 1个
鸡蛋(表面) 1个
适量

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  • 1.容器中加入面粉,大米面,玉米面。

  • 2.加入一个去皮鸡蛋。

  • 3.加适量清水和一点小苏打搅拌均匀,静置2小时。

  • 4.一个鸡蛋去皮打撒,放适量盐和切好的葱花搅拌均匀。

  • 5.电饼铛清洗干净,打开上下加热键,加适量油烧热,放调制好的面糊,迅速摊匀

  • 6.面糊成型后翻面,加入调制好的鸡蛋液,刷匀。

  • 7.鸡蛋成型,再翻面烙制一会。

  • 8.切开装盘,沙拉酱点缀一下也不错哈。

小贴士

面糊中放了一点小苏打口感好些。

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杂粮煎饼的家常做法

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