胡萝卜杂粮煎饼

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健康功效

胡萝卜:健脾
黄瓜:利水
土豆:解毒

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  • 1.胡萝卜清洗干净,入料理机中加少许水打成糊状。

  • 2.加入所有杂粮面粉。

  • 3.加少许食盐朝一个方向充分搅拌均匀。生菜摘成单片清洗干净,黄瓜切细丝,土豆切丝按个人口味翻炒(酸辣、五香等)出锅备用。

  • 4.平底锅中滴少许油,用刷子刷开。

  • 5.开火,小火加热后倒入适量面糊,抹开。

  • 6.磕入一颗鸡蛋,用铲子打散抹开。

  • 7.此面凝固后进行翻面,继续小火煎约一分钟即可出锅。

  • 8.煎饼上根据个人喜好抹涂适量老干妈香辣酱和甜面酱。

  • 9.均匀地铺上之前炒好的土豆丝和切好的黄瓜丝。

  • 10.铺上一片生菜。

  • 11.从一边卷起。上桌趁热食用。

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胡萝卜杂粮煎饼的家常做法

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