糖醋藕丁

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食材用料

酱汁材料:
生抽 1汤匙
陈醋 1.5汤匙
适量
鸡精 适量
清水 小半碗

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  • 1.莲藕去皮洗净切成丁

  • 2.清水加入少许白醋,把藕丁放入浸泡备用

  • 3.蒜切末

  • 4.葱切葱花

  • 5.把酱汁材料放入碗中搅拌均匀调成酱汁备用

  • 6.锅中烧开水放入藕丁焯熟

  • 7.捞出过凉水

  • 8.再捞出沥干水分备用

  • 9.锅中倒入适量的食用油烧热

  • 10.放入蒜末爆香

  • 11.再放入藕丁翻炒均匀

  • 12.倒入刚才调好的酱汁

  • 13.翻炒至汤汁收干

  • 14.撒上葱花即可

  • 15.成品图

本菜谱由茹絮的美食生活上传

糖醋藕丁的家常做法

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