凉拌马兰头
用料：马兰头、鸡蛋干、生抽、鸡精、盐、香油
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凉拌香辣鸡爪
用料：鸡爪、料酒、姜、盐、味精、白糖、蒜末、姜末、小米辣、白醋、辣椒油、香菜
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红油猪耳
用料：猪耳朵、香葱、大蒜、香叶、花椒、八角、红油辣子酱汁、盐、芝麻
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凉拌土豆
用料：云南小土豆、盐、味精、鸡精、葱、小米辣、折耳根、辣椒油、芝麻油、胡椒粉、花椒粉、生抽、蒜、醋
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自制凉皮
用料：普通面粉、水、盐、香油、酵母
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皮蛋豆腐
用料：内酯豆腐、皮蛋、葱、红辣椒、鸡精、盐、生抽、香油
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凉拌海带丝
用料：海带、香菜、大蒜米、香油、陈醋、李锦记生抽、白糖、自制辣椒油、盐、熟芝麻、米椒
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韩式萝卜
用料：白萝卜、盐、蒜蓉辣酱
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凉调变蛋
用料：变蛋、小葱、醋、盐、香油鸡汁、鸡精、水
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凉拌豆皮
用料：豆皮、辣子油，盐，鸡精，蒜末，醋
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凉拌金针菇
用料：金针菇、辣椒、生抽、蚝油、花椒油、醋、糖
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凉拌猪肝
用料：猪肝、小尖椒、葱、蒜、香菜、生抽、青椒、生姜、盐、白醋
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糖醋萝卜
用料：萝卜、醋 白糖 油 辣椒盐
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凉拌西蓝花
用料：西蓝花、胡萝卜、洋葱、油炸花生、蒜、凉拌酱油、香油、醋
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凉拌粉丝
用料：细粉丝、黄瓜、盐、醋、油辣椒
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剪刀面
用料：中筋面粉、清水、盐、盐、糖、料酒、耗油、猪油或者香油、香辣酱、白胡椒粉、白米醋、面粉、香菜、水、李锦记薄盐生抽
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凉拌蓑衣黄瓜
用料：黄瓜、蒜、生抽、油、花椒、麻椒、辣椒面、醋
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