1.将姜、蒜切末,花生压碎
2.线椒切圈
3.将姜末、蒜末、花生碎依次下锅炒香
4.加入线椒和少许盐炒出辣椒的香味
5.最后加入老干妈牛肉酱炒至辣椒上色,即可出锅
全程小火,慢慢炒。油要比平时炒菜时多一点
又到周末,终于有机会可以吃brunch了
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