干锅莲藕鸭的做法-亚博安卓下载

• 1.莲藕去皮切片泡清水中，准备材料备用

• 2.莲藕浸泡清水中加一勺白醋

• 3.取一碗加生抽，老抽，糖，料酒拌匀备用

• 4.鸭肉洗净剁块

• 5.冷水1000毫升入锅，倒鸭肉，加一勺料酒

• 6.盖盖大火煮开

• 7.水开后捞出鸭肉备用

• 8.热油锅小火爆香干辣椒和花椒

• 9.再加生姜，大蒜瓣爆香，加鸭肉翻炒

• 10.小火慢慢煸炒

• 11.鸭肉表面金黄色即可

• 12.倒进炖锅里

• 13.倒入调好的调料汁，加清水没过食材

• 14.加葱白段，盖盖大火烧开

• 15.水开后转小火慢慢炖40分钟左右

• 16.芹菜去叶子，切小段

• 17.40分钟后鸭肉炖软了

• 18.倒入炒锅加藕片翻炒

• 19.让藕片吸收鸭肉的汤汁

• 20.再加芹菜炒至断生，加盐撒葱花

• 21.一道美味的干锅莲藕鸭就做好了

• 22.我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧