爆炒牛肉脯

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作者:

食材用料

卤牛肉 300克
郫县豆瓣酱 适量
生姜末 适量
蒜子末 适量

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  • 1.准备好食材,卤牛肉切片,青红椒切片,蒜苗切段备用!

  • 2.锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入生姜蒜子末

  • 3.放入青红椒转大火翻炒一分钟左右

  • 4.放入卤牛肉翻炒均匀

  • 5.再放入蒜苗翻炒均匀即可

  • 6.关火装盘

  • 7.摆拍!

小贴士

放了豆瓣酱就不需要放盐了,不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱

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爆炒牛肉脯的家常做法

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