鸡蛋:养血
1.准备食材
2.奶锅中加入玉米油,水,盐
3.再加入白糖
4.中火加热,一边搅拌
5.加热至沸腾
6.关火,加入低粉
7.迅速拌匀
8.再次小火加热,边加热边搅拌,一直到锅底出现一层膜,关火取下
9.倒在另一个容器,凉至比不烫手即可
10.加三分之一的鸡蛋液
11.拌匀,再加入另外两次鸡蛋液,每一次都要拌匀才能加入下一次鸡蛋液
12.最后一次鸡蛋液加完
13.搅拌到用勺子拿起后出现倒三角即可
14.将面糊装裱花袋,嘴要放花型裱花嘴
15.挤出长条状,十厘米即可
16.烤箱提前预热210度,泡芙鼓起定型了就改为180度,20分钟,中间不可以打开烤箱门
17.时间到取出
18.晾凉后挤上卡仕达酱
19.成品图