韩国泡菜火锅

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健康功效

五花肉:养血
豆腐:清热泻火
金针菇:活血化瘀

食材用料

辣白菜 350克
牛肉粉 两勺
少许
丸子 适量
清水 适量

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  • 1.把豆腐和五花肉切片,切葱花和蒜末。

  • 2.准备好金针菇、丸子和辣白菜。

  • 3.锅中放适量油烧至五成热,放入肉片炒至断生。

  • 4.再放入辣白菜翻炒均匀。

  • 5.把炒好的食材倒入石锅中。

  • 6.添入适量清水。

  • 7.调入两勺牛肉粉,如果咸度不够的话可以再加少许盐。

  • 8.小火煮开后放入葱花和蒜末。

  • 9.再放入丸子大火煮熟。

  • 10.最后放入金针菇和豆腐煮开即可。

  • 11.成品图。

小贴士

辣白菜要带汤,这样做出来的泡菜锅汤汁浓郁。
配菜可以自己选择,加入一些肥牛、魔芋、香菇或者海鲜都可以。

本菜谱由辛墨墨的小食光上传

韩国泡菜火锅的家常做法

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