自制酸奶

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作者:

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

纯牛奶 500ml
酸奶发酵粉 1包

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  • 1.准备好纯牛奶2盒

  • 2.酸奶发酵粉1小包

  • 3.把酸奶机内胆和盖子还有搅拌棒用开水烫一下消毒(内胆不要用洗涤剂清洗哦,因为残留化学物质会杀死活菌无法发酵的)

  • 4.内胆内倒入2盒纯牛奶(蒙牛伊利的全脂纯奶最好哦)倒入一小包的菌粉,再加2勺白糖,然后搅拌均匀(必须搅拌均匀)

  • 5.在内胆和机身之间的凹槽加一些50度左右的温水,可以缩短发酵时间的

  • 6.酸奶机插上电源,等待8-12小时(在这个过程中不要搅拌也不要晃动酸奶机)

  • 7.早上起来酸奶就做好了,这时的酸奶还是温温的(其实热酸奶味道也不错)

  • 8.放入冰箱冷藏几个小时,酸奶的口感更好

  • 9.加入水果,美美哒开吃了(也可以加 白砂糖 蜂蜜 果酱 果粒等调味)

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自制酸奶的家常做法

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