1.准备好食材：纯牛奶，白糖，菌粉，酸奶机。
2.将酸奶机内胆取出，用开水冲烫消毒灭菌，使内胆不要有任何水分残留，在酸奶机内胆里倒入一半牛奶，在加入1克乳酸菌。
3.加入白糖，搅拌均匀。
4.倒入剩余的牛奶、继续搅拌均匀。
5.酸奶主机加入适量水，将内胆放入酸奶主机内。
6.盖上盖子接通电源，发酵10小时左右。
7.布丁瓶事先用开水冲烫干净，去除水份，将酸奶盛入布丁瓶，冷藏后加入水果食用。
8.美美的酸奶杯，好吃有营养。
1小包菌粉可以制作1升的酸奶，可以根据需要量来决定鲜牛奶的量。酸奶菌粉一定要冷冻保存，才不会失效，用之前再取出，与牛奶充分混合好，酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净，防止污染。