紫薯牛奶馒头

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作者:简单就好

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:活血化瘀

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  • 1.准备好材料

  • 2.紫薯去皮蒸熟捣成泥

  • 3.面粉里加入糖和发酵母,搅拌均匀!

  • 4.倒入紫薯搅拌一下!

  • 5.牛奶热温了倒入,和成面团!

  • 6.盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!

  • 7.发酵好了,再和一下面团排气!醒15分钟!

  • 8.先取适量的面团擀成薄片

  • 9.我是用杯盖印出圆形面片,把五张面片依次搭在上面

  • 10.用筷子在中间压一道痕,然后从上往下卷起来

  • 11.卷好用刀切开,可以用手在整理一下花瓣!

  • 12.放蒸笼里蒸15至20分钟的,蒸好在闷三五分钟!

  • 13.出锅了!

  • 14.近照来一张!

小贴士

我蒸的紫薯比较干!如果紫薯是比较湿软的,牛奶的量要适量的减点,做的时候自己看情况吧!甜度也可以根据自己的喜好来决定!

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紫薯牛奶馒头的家常做法

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