黄瓜拌鸡胸肉

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作者:xh柠檬茶

健康功效

黄瓜:利水
白糖:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉 500克
2小段
小米辣 3小个
鲜味酱油 3茶匙
陈醋 2茶匙
辣椒油 少许
鸡精 少许

黄瓜拌鸡胸肉的做法-亚博安卓下载

  • 1.把买来的鸡胸肉清洗干净,用盐水浸泡15分钟。

  • 2.准备食材:黄瓜,香菜,小米椒,葱姜。

  • 3.把葱切成段状,姜切成片状,香菜切成段状,小米椒切成小圆钉以备待用。

  • 4.黄瓜切成细丝备用。

  • 5.鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜料酒。

  • 6.开火大火煮开,捞去浮沫,转小火煮30分钟。

  • 7.时间到用刹子把鸡胸取出。

  • 8.放入冷水中降温。

  • 9.准备调料。

  • 10.把上图的料汁倒入碗中。(料酒)除外。

  • 11.把切好的小米椒,香菜放入碗中。

  • 12.把切好的黄瓜放入餐盘中。

  • 13.煮好凉透的鸡胸肉用手撕成条状。

  • 14.把黄瓜鸡胸肉放入餐盘中。

  • 15.把香菜,小米椒放在鸡胸肉上。

  • 16.来张半成品图。

  • 17.把兑好的料汁倒入,搅拌均均。

  • 18.香辣清爽的黄瓜拌鸡胸肉就制作好了,快来尝尝吧。

小贴士

煮鸡胸肉要加料酒,葱姜去除腥味。煮的时间是小火30分钟。

本菜谱由xh柠檬茶上传

黄瓜拌鸡胸肉的家常做法

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