曲奇饼干

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作者:鱼儿aa567

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低粉 100克
糖粉 40克

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  • 1.准备食材

  • 2.糖粉放入软化的黄油中

  • 3.用打蛋器搅打约1分钟,至颜色略浅、颜色淡黄的状态后分四次加入牛奶

  • 4.牛奶要慢慢加,否则会飞溅,而且不容易打匀

  • 5.筛入低粉

  • 6.不要开打蛋器的电源,手持搅拌一会儿

  • 7.用最低档搅拌半分钟,然后用刮刀再搅拌几下

  • 8.装入裱花袋(内置菊花嘴),要用布袋或硅胶袋

  • 9.烤盘铺油纸,挤出曲奇饼坯

  • 10.烤箱150度预热后入烤箱烤12分钟

  • 11.取出晾凉

  • 12.装入密封盒尽快食用

小贴士

1、牛奶要慢慢加,以免飞溅
2、开始搅拌低粉时要手动搅拌几下,然后再开电源
3、装入裱花袋时不能用塑料的裱花袋,以免撑破
4、饼干的大小和厚度决定烘烤的时间
5、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力来调整

本菜谱由鱼儿aa567上传

曲奇饼干的家常做法

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