洋葱:利水
胡萝卜:健脾
1.食材:羊排 洋葱 胡萝卜 大米
2.辅料:生抽 味达美酱油 孜然粉 盐 料酒 姜粉 玉米粒 香菜末
3.羊排剁成块 加料酒浸泡半小时去腥
4.抓洗 捞出
5.厨房纸去除多余的水分
6.洋葱切条 胡萝卜切块
7.热锅凉油
8.洋葱炒香
9.放入羊排 胡萝卜翻炒变色
10.倒入生抽 味达美酱油 姜粉 孜然粉和盐调味 炒匀
11.加水烧开
12.撇去浮沫 略煮一会
13.大米和玉米粒淘洗干净 倒入电饭煲中
14.捞入羊排 胡萝卜 倒入汤汁
15.按下电饭煲加热键
等自动跳到保温键 再焖10分钟左右即可
16.羊排手抓饭做好了 有没有流口水~
17.香喷喷的 热乎乎的来一碗吧
18.一碗不够 再一碗
喜欢吃辣的可以添加辣椒粉 清水的用量大约800毫升左右 这些用量是两人份(我比较能吃)