芹菜:利尿消肿
洋葱:利水
酱油:活血化瘀
荞麦窝头 | |
松子（熟） | 牛里脊沫 |
萝卜干 | |
咖喱粉 | |
鸡精 | |
1.这里是我们所需要的食材
2.荞麦窝头大火上锅蒸热
3.萝卜干切成大小相当的小粒
4.洋葱切粒
5.芹菜切粒
6.热锅放少许油，把牛肉沫放入锅内扁香，
7.放入洋葱粒，炒至洋葱微微变色
8.再放5g咖喱粉
9.放入萝卜干炒匀
10.加入5g料酒，去腥增香
11.放入一碗清水至半没过食材
12.再加入耗油5g
13.老抽适量
14.鸡精一茶匙（约2g），白糖一茶匙调味
15.煮至入味后用适量水淀粉勾芡
16. 汤汁收紧后再加入芹菜粒松子
17.翻炒均匀后淋一点麻油即可出锅装盘
18.把蒸好的荞麦窝头取出
19.塞进满满的咖喱牛肉馅
20.香的一口能吃三个哦
多吃粗粮可以可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。
我们买的是现成的荞麦窝头，直接上锅烝一下就可以啦，方便省事又快手~（会做馍的伙伴们可以直接用馍裹馅吃）
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
新鲜的牛里脊富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛里脊指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕;闻气味：新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛里脊有异味甚至臭味，这是我们在挑选牛里脊的时候非常重要的一个依据了哦，可以让我们更好的挑选到优质的牛里脊来吃。
共313道菜
共13道菜
共12道菜
共56道菜
共11道菜