粗粮小窝头

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作者:

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米面 50克
红豆粉 20克
温水 适量

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  • 1.首先准备好主料:玉米粉,糯米粉,红豆粉

  • 2.将三种面粉倒入干净的碗中

  • 3.加适量白糖

  • 4.加入温水,40度左右,用筷子搅拌成块

  • 5.活成面团,

  • 6.把面团分成均匀的四份

  • 7.大姆手指摁出一个洞,捏成窝窝头形状

  • 8.你点之后,放一粒葡萄干在最顶端

  • 9.将做好的窝窝头摆入蒸锅

  • 10.蒸20分钟

  • 11.蒸好的窝窝头,凉一下在拿出来

  • 12.可以吃啦

小贴士

1,粗粮面不吸水,不容易活成团,水一定要慢慢放
2,粗粮面很容易散,不好捏,所以要有耐心
3,窝窝头蒸好之后不要立刻拿出来,有糯米粉,很粘,容易粘手,要凉一会在拿出来
4,糖根据喜好放~

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粗粮小窝头的家常做法

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