清香茼蒿豆腐

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作者:

健康功效

茼蒿:安神

食材用料

内酯豆腐 一盒
一小勺
鸡精 少许
姜片 两片

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  • 1.茼蒿洗净

  • 2.切断

  • 3.准备内酯豆腐一盒

  • 4.用剪刀在底部四个角都剪掉一小块

  • 5.用手把豆腐盒轻轻捏一捏,倒扣在砧板上

  • 6.切成小块

  • 7.姜切片

  • 8.热锅凉油放入姜片煎出香味

  • 9.放入适量热水

  • 10.放入内酯豆腐

  • 11.放一小勺盐烧开继续烧一分钟入味

  • 12.放入茼蒿烧开

  • 13.关火放少许鸡精

  • 14.成品图

小贴士

内酯豆腐烧开继续烧一分钟入味,放入茼蒿烧开就关火,不然颜色不好看。铁锅最好不要烧茼蒿不然会发黑。

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清香茼蒿豆腐的家常做法

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