炸香椿鱼

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健康功效

香椿:活血化瘀

食材用料

适量
面糊:鸡蛋 1颗
适量
炸:花生油 1000克

炸香椿鱼的做法-亚博安卓下载

  • 1.首先准备一份香椿,(鲜香椿必须过水焯软)

  • 2.将香椿的根部去掉

  • 3.要用盐腌一会儿。

  • 4.但是你必须把它抓匀了

  • 5.趁着腌香椿的时间,我们来做面糊
    将一颗鸡蛋打入一个大碗里

  • 6.然后用打蛋器搅匀打散

  • 7.你要再加适量的水来调匀它

  • 8.然后再放入面粉搅拌

  • 9.你要拿一个香椿进去看看能挂住糊吗?能挂住糊就ok了

  • 10.把适量的香椿放入碗中先挂上糊

  • 11.锅中的油提前烧热,取一个看看能迅速浮上来就可以下锅了

  • 12.均匀地将香椿下油锅就行了。

  • 13.这个你要用中火。看快上色时候再开大火

  • 14.看颜色金黄捞出就行了

  • 15.敏茹意作品

小贴士

用鲜香椿制作的时候要先用开水烫软,做的多少根据自己家的情况来定,做法就是这样,只要油温火候掌握好了

本菜谱由敏茹意精品厨娘上传

炸香椿鱼的家常做法

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