南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称。广州人称花生米为“花生肉”,南乳花生米也就被称为“南乳肉”,故旧时广州...
郁南无核黄皮,为地理标志保护产品及地理标志证明商标。产地介绍:郁南县位于广东省西部,西江中游南山岸,地处东经112°21‘~111°54’,北纬22°48‘~23°19’。地势中间高分别向南、北倾斜,形成以丘陵、山地、谷地、...
南盛沙糖桔,为地理标志保护产品。特色:南盛镇是典型的山区镇,群山环抱,贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪称“广东第一柑”,而南盛沙糖桔果实扁圆形、顶部有瘤...
罗定肉桂,为地理标志保护产品。特点:罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。其产品.有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化...
郁南无核沙糖桔,广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显著特点:一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔...
托洞腐竹,为地理标志保护产品。产品特征:托洞腐竹外观油亮光泽、呈淡黄色;口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不粘糊,在同类产品中尤以久煮不糊而见长。蛋白质含量高达48.8%、脂肪含量达25.1%,...
新兴香荔,为地理标志证明商标。特点:新兴香荔系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一,该产品具有果实皮薄而红,肉白蜡色,爽脆多汁,甘甜带香,核小,可食率高等优点,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不...
新兴排米粉,为地理标志保护产品。新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。产品特点:新兴生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉...
“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品,因产于该县象窝茶场而得名,中国国家地理标志产品。特点:有悠久的人文历史,其品质优良,茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香气清鲜馥郁,...