大武口小公鸡，为农产品地理标志产品。产于宁夏回族自治区石嘴山市大武口区。该区所养殖的小公鸡香味淳正、鲜嫩可口，在大武口区、银川市等地久负盛名。产地介绍：大武口位于贺兰山麓，是大武口区重要的水源地，水质好。较...
宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几...
香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。按榨取方法一般分为机榨香油和小磨香油，小磨香油为传统工艺香油。产品功效：延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅...
黄渠桥羊羔肉为农产品地理标志产品。宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。有滋补强身之功效。营养价值：俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚...
李岗西甜瓜，为农产品地理标志产品。李岗西甜瓜营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜。具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。食材功效：西甜瓜指甜瓜大小、西瓜样子的瓜，...
沙湖大鱼头，为农产品地理标志产品。沙湖大鱼头肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。食材特征：花鲢被称为“大头鱼”，由于...
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都...
榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸...