“木垒白豌豆”，为农产品地理标志产品。木垒县是新疆最大的天山白豌豆生产基地，年种植面积达10万亩，年产量1.5万吨。木垒豌豆品质上乘，蛋白质含量在35%以上，国内乃至国际对豌豆原料、淀粉、粉丝的市场需求量非常大，进...
鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。资料显示，鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量...
由奇台县申报的“奇台面粉”顺利通过国家农业部地理标志登记保护认证，这是奇台县继“四平头辣椒”和“奇台百洋芋”成果认证之后获得的又一个地标认证。奇台县是闻名区内外的粮食生产大县，近年来，随着中央和区州对粮食生...
“奇台四平头辣椒”，为农产品地理标志产品。雪椒，学名“四平头”，产自新疆天山脚下，在新疆栽培历史悠久，为新疆的地方品种。新疆蔬菜研究所专家采用5a提纯复壮，目前雪椒品种保存了原来的优良品性，还提高了抗病性。雪...
“奇台白洋芋”，为农产品地理标志产品。特点：新疆奇台白洋芋,白洋芋淀粉含量高、含水量少、干物质多,口感好。产地介绍：奇台县，是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州所辖的一个县，位于新疆维吾尔自治区东北部，昌吉回族自...
“五工台红薯”，为农产品地理标志产品。五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐，西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销...
呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇，年均耕地面积近5万亩，可利用草场78万亩。全乡总户1579户，总人口近7000人。全乡总人口中哈萨克民族人口占84%，是一个以哈、汉、回、维、藏、蒙、塔塔尔七个民族...
葫萝卜葫萝卜在我国各地均有栽培，尤以宁夏、新疆、陕西、河北等省(区)栽培更多。胡萝卜营养丰富，含有人体必需的五种氨基酸。胡萝卜有多种用途，在医药上有降血压、强心、消炎、抗过敏等作用。此外，可当水果生食，亦可煮...
地域范围主要产于新疆的塔城地区、额敏县、昌吉州、奇台县、吉木萨尔县、阿克苏地区、哈密地区等地。特定品质新疆特产新疆红花是一种珍贵的传统药用植物，属菊科，又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，红花花色鲜艳，花期变...
特定品质吉木萨尔大蒜——新疆白皮大蒜具有皮薄瓣匀、大蒜素含量高、氨基酸种类全等特点，被誉为中国四大名蒜，产品远销国内外和欧美市场，2004年该县被国家农业部命名为“中国白皮大蒜之乡”。“吉木萨尔大蒜”，为地理标...