酸菜鱼
用料：草鱼,酸菜,葱,姜,蒜,泡椒,朝天椒,鸡蛋,盐,料酒,鸡汁,白醋,鸡粉,白糖,味精,胡椒粉,淀粉,色拉油
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用料：草鱼,酸菜,青椒,红椒,干红椒,泡椒,香菜,大葱,大蒜,生姜,花椒,鸡蛋,油,盐,胡椒粉,料酒,鸡精
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用料：草鱼,酸菜鱼调料包,葱，姜，香菜，蒜头,小米椒，泡椒,鸡蛋
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用料：草鱼,酸菜,野山椒,鸡蛋清,姜片,蒜片,花椒,干辣椒,淀粉,料酒,盐,白糖,鸡精,胡椒粉
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家庭版酸菜鱼
用料：黑鱼,袋装酸菜（人多可放两袋）,鸡蛋,猪油,色拉油,白胡椒粉,小米辣,白醋,鸡精,味精,葱,姜沫,大蒜头
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酸菜片片鱼
用料：草鱼,酸菜,炒料：,大葱,姜,蒜,小米椒,小葱,腌鱼：,大葱,姜,盐,白酒,玉米淀粉,泼油：,花椒粒,干辣椒
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金汤酸菜鱼
用料：黑鱼片,酸菜,粉丝,葱,蒜,姜,干红辣椒,料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉,酸汤酱,水,食用油
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柠檬酸菜鱼
用料：草鱼,酸菜,柠檬,杭椒,小米椒,大葱,姜,大蒜,泡椒,香菜,干红椒,花椒,鸡蛋清,油,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,鸡精
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用料：鱼肉,酸菜,料酒,蛋清,生粉,盐,鸡精,四川泡辣椒,四川泡嫩姜,干辣椒,花椒,大蒜
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cctv7食尚大转盘 酸菜鱼
用料：小鲫鱼,黑鱼,猪油,素油,葱,姜,泡菜,酸菜,酸萝卜,鲜笋,酥泡椒,小香葱
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