一般人均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者。
鹅蛋的功效与作用 鹅蛋的营养价值
椿芽烘鹅蛋
用料：椿芽,鹅蛋,老姜,调味盐
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鹅蛋煎香椿芽
用料：鹅蛋,香椿芽,姜粒,盐
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椿芽儿炒鹅蛋
用料：椿芽,鹅蛋,盐,油
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椿芽炒蛋
用料：椿芽,鸡蛋,花生油,盐
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香椿炒鹅蛋
用料：香椿,鹅蛋,鸡蛋,黑芝麻,油,盐
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椿芽炒鸡蛋
用料：香椿,鸡蛋,盐,花生油
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香椿芽炒蛋
用料：香椿芽,鸡蛋,油,盐
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炸香椿芽
用料：香椿芽,面粉,鸡蛋
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用料：香椿芽,鸡蛋,油,淀粉,方便面盐料包
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拌香椿芽
用料：香椿芽,蒜、油、盐
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