别名:里脊、梅肉
禁忌人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
用料:里脊、醋、鸡蛋清、葱、姜、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱
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用料:香米、皮蛋、猪里脊肉、香菜、姜、盐、胡椒粉、料酒、香油
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用料:南豆腐、猪里脊肉、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、鸡精
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用料:猪里脊肉、圆生菜、蛋清、黄酒、盐、淀粉、白胡椒粉、色拉油、葱、生姜、花椒、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣、豆豉香辣酱、精盐、糖、生抽、水淀粉、清水、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒面、小葱
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用料:面条、猪里脊肉、胡萝卜、黄瓜、豆芽、黄豆酱、甜面酱、老干妈辣酱、花椒、香油、蒜末、熟花生碎、葱花、姜末、鸡精、清水
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用料:猪里脊肉、冬笋、胡萝卜、嫩豆腐、鸡蛋、水发香菇、高汤、生抽、醋、白胡椒粉、淀粉
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用料:虾仁、猪里脊肉、姜、胡萝卜(点缀用)、面粉、淀粉、食用碱、生抽、白胡椒、料酒、淀粉、盐、蛋黄
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用料:扁豆、面条、猪里脊肉、大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、葱花
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用料:冬笋、雪菜、猪里脊肉、料酒、蚝油、食用油、盐、鸡精、水淀粉
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用料:猪里脊肉、面包、胡萝卜、口蘑、柠檬、bbq酱、番茄酱、洋葱、干白
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用料:春卷皮、猪里脊肉、白菜、盐、糖、生抽、生粉
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用料:猪里脊肉、火腿、鸡蛋、白芝麻、葱姜、白胡椒粉、黄酒、鸡精、淀粉、盐
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用料:猪里脊肉、竹笋、木耳、湿玉米粉、鸡蛋清、葱段、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、酱油、水淀粉、植物油
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用料:猪里脊肉、白糖、醋、葱姜蒜、盐、花椒水、酱油、水淀粉
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用料:里脊、蒜苔、鸡蛋清、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、湿芡、清水
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用料:面粉、里脊、酵母、糖、食用油、清水、大喜大烤肉酱
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用料:猪里脊肉、高汤莴苣、鸡蛋清、姜末、淀粉、料酒、花生油
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