别名：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
禁忌人群：脾胃虚寒者、低血压患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血压患者。
乳香空心菜
用料：空心菜、蒜、腐乳、油
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腐乳肉丝炒空心菜梗
用料：空心菜梗、里脊、豆腐乳、蒜片、料酒、生粉、胡椒粉、生抽
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空心菜爆豆鼓
用料：空心菜梗、豆鼓、剁椒、青椒、杨葱、蒜末、盐、醋、白糖、耗油、香油
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峇拉煎炒空心菜
用料：空心菜、峇拉煎
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豆豉辣酱炒空心菜
用料：空心菜、肉馅、豆豉香辣酱、红辣椒、大蒜、生姜、盐、鸡精
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肉沫空心菜
用料：肉沫、空心菜梗、芽菜、小米椒、蒜、盐、鸡精、酱油、糖、料酒
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椒丝腐乳炒通菜
用料：空心菜、腐乳、尖椒、盐、蒜头
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肉末腐乳空心菜
用料：空心菜梗、猪肉、辣豆腐乳、蒜头、尖红辣椒、料酒、生抽、食用油、糖、盐
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拌饭酱炒空心菜梗
用料：空心菜梗、海天招牌拌饭酱、白酒、盐
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小炒空心菜杆
用料：空心菜杆、小辣椒、蒜
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清鲜椒丝腐乳空心菜
用料：空心菜、红尖椒、广合腐乳、腐乳汁、细砂糖、细盐
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蒸空心菜叶胡萝卜丝
用料：空心菜叶、胡萝卜、面粉、盐、五香粉、葱花、油、蒜、香油
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酸辣山黄皮炒空心菜梗
用料：空心菜梗、腌渍山黄皮、酸梅、美人椒、豆豉、盐
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清炒空心菜梗
用料：空心菜梗、蒜、青椒、盐
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空心菜两吃
用料：空心菜、肉、蒜、姜、淀粉、红尖椒、酱油、花生油、盐、鸡精
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酸辣空心菜梗
用料：空心菜、蒜头、剁椒
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鱼香空心菜
用料：空心菜、红泡椒、生姜、大蒜、醋、白糖、生抽、鸡精、盐、淀粉
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