1.将空心菜梗洗净备用。
2.空心菜梗切碎。蒜子切碎,青红椒切碎(如图)
3.热锅放油烧至七成热,放入蒜子爆香。
4.放入青红椒一起炒匀
5.再放入盐炒匀。
6.放入豆豉炒匀。
7.最后放入空心菜梗炒熟,放入生抽炒匀即可。
8.装盘上图1张。
1.空心菜梗切碎容易入味。2.如家中没有豆豉,用老干妈也很美味。
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