家常熘肝尖的做法-亚博安卓下载

• 1.备好食材，猪肝洗净

• 2.将洗净的猪肝，切成薄片放入碗内

• 3.再冲洗，抓捏出血水，至水变清

• 4.沥干水后，加入盐、料酒

• 5.生粉拌匀腌制一会（可加入酱油，炒时不加酱油了）

• 6.将所有的食材洗净，切好备用

• 7.锅烧热油，放入猪肝炒断生

• 8.捞出备用

• 9.就着油锅，爆香姜蒜末

• 10.放入胡萝卜、香菇炒断生

• 11.加入洋葱、青椒

• 12.调入盐和酱油（腌制猪肝时加了酱油，这时就不加了）

• 13.炒入味后，放入猪肝，翻炒片刻

• 14.再调入胡椒粉、味精炒匀即可

• 15.一道美味的家常熘肝尖就做好了

• 16.我是林乡，来香哈一起交流吧！