1.羊肉剁块洗干净
2.冷水加入羊肉和生姜煮开
3.捞入冷水冲洗干净备用
4.甘蔗剁块（如果买不到甘蔗也可以用白萝卜代替）
5.马蹄清洗干净去皮
6.玉米切块
7.莲藕去皮剁块
8.大蒜打结
9.当归 桂皮 桂叶 八角 生姜 蒜头准备好（蒜头一整颗的）
10.除了红枣和枸杞，把所有材料加入高压锅加足够的水
11.再倒入黄酒盖上锅盖大火压煮开后调中火压煮15分钟即可
12.放入枸杞红枣再加点盐调味，当归羊肉火锅汤底就好啦～加点火锅配菜就可以天冷围炉涮羊肉火锅了