莜面土豆饼

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作者:

健康功效

土豆:解毒

食材用料

莜面 适量
适量
葱花 适量

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  • 1.土豆若干,煮熟后剥皮,如图

  • 2.准备适量莜面

  • 3.将剥好皮的土豆用擦子擦成丝,操作如图

  • 4.用准备好的莜面拌在擦好的熟土豆丝里,然后加适量盐做调味,还可混合些葱花会更美味的

  • 5.用手将莜面和土豆丝拌均匀,揉成土豆面

  • 6.将揉好的土豆面揪成大小均匀的圆面剂

  • 7.用擀面棒将面剂擀成薄饼,如图

  • 8.擀好的薄饼

  • 9.所有的薄饼都擀完了放好,是不是担心这样压在一起放会粘在一起呢,不用担心哦,莜面土豆饼是不会粘的

  • 10.放在大柴锅里开始烙饼喽!

  • 11.因为土豆提前已做熟,饼擀的又薄,所以下锅后很快就会熟,注意要用中火烙,不然饼会糊的,烙熟的饼出锅前要每张上面都抹油,那样会更好吃

  • 12.将抹好油的土豆饼一张一张摞起来,装在盘子里出锅开吃,油油的土豆饼让人馋的流口水

  • 13.快来动手学做吧!不会的给我留言

小贴士

土豆要乘热做饼,凉了做出的饼既不美观也不好吃

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莜面土豆饼的家常做法

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