家常清蒸鲈鱼

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健康功效

鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌

家常清蒸鲈鱼的做法-亚博安卓下载

  • 1.把准备好的胡萝卜和姜切成细丝,小香葱切成葱沫,大葱切成片,再摘两叶香菜备用。

  • 2.处理好鲈鱼,拿刀把中间的鱼刺切开让鲈鱼摊开鱼身。

  • 3.把鲈鱼放入蒸锅中,撒上大葱,姜丝还有胡萝卜丝,用小火蒸十分钟左右。

  • 4.到时间后开盖用筷子捅下鱼身看肉熟没熟,如果轻轻一捅筷子就能捅进去那就熟了。

  • 5.倒上蒸鱼豉油撒上葱花,再淋上热油。香喷喷的蒸鲈鱼就做好了。

  • 6.最后放上两片香菜叶子点缀。

  • 7.成品图。

小贴士

用新鲜的鲈鱼蒸起来肉质会更加松软鲜美。冰冻的就没那么好吃了。

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家常清蒸鲈鱼的家常做法

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