韭菜饺子馅

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作者:叶清秋

健康功效

韭菜:解毒
五花肉:养血
鸡蛋:养血

食材用料

李锦记耗油 适量
油盐 适量
五香粉 少许
葱姜末 适量
辣椒粉 少许

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  • 1.韭菜洗净沥干

  • 2.葱姜洗净切末

  • 3.五花肉洗净加葱姜剁碎,孩子不喜欢吃姜,所以加到肉里再剁碎

  • 4.收到香哈福利,李锦记系列,耗油准备

  • 5.肉里加料酒,李锦记耗油,盐,鸡蛋,淀粉,五香粉

  • 6.倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

  • 7.韭菜切丁

  • 8.倒入肉馅里搅拌均匀

  • 9.韭菜都裹满油,了再加一点盐,我还加了一点辣椒粉搅拌均匀,根据个人喜好添加辣椒粉

  • 10.装盘

小贴士

肉馅加耗油味道更好,顺方向搅拌上劲

本菜谱由叶清秋上传

韭菜饺子馅的家常做法

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