南瓜粥

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健康功效

糯米:解毒
小米:利尿消肿
南瓜:解毒

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  • 1.糯米和小米加水。

  • 2.淘洗干净。

  • 3.浸泡三十分钟。

  • 4.米中加入一勺食用油。

  • 5.南瓜去皮。

  • 6.南瓜切块。

  • 7.南瓜改刀切小块。

  • 8. 放碗中备用。

  • 9.砂锅加入1.5升水。

  • 10.砂锅加入1.5升水

  • 11.点火开大火。

  • 12.水煮沸。

  • 13.砂锅加入糯米和小米。

  • 14.砂锅加入糯米和小米。

  • 15.滚起转小火。

  • 16.熬煮二十分钟。

  • 17.锅中加入南瓜块。

  • 18.锅中加入南瓜块。

  • 19.开大火。

  • 20.再次煮开。

  • 21.然后转小火。

  • 22.期间用勺搅拌以免糊底。

  • 23.水米融合,柔腻为一,即成。

  • 24.根据喜好加冰糖,拌匀。

  • 25.加盖稍焖。

  • 26.一道美味的南瓜粥就做好了。

  • 27.我是糯米baby,来香哈一起交流吧!

小贴士

1.淘米时不要使劲搓米,否则精华就流失了。
2.米提前浸泡,并加入油,能让米粒迅速开花,煮出来的粥更香滑。
3.熬粥时,砂锅边上放个调羹可以防止溢锅,这里米量水量较少,所以没放勺。

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南瓜粥的家常做法

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